HOJE NA HISTÓRIA – 31/07/2015

 

Signo                      : Leão

Estação                   : Inverno

Fase                        : Cheia

    – Aniversário de morte de Inácio de Loyola

    – É fundada a Igreja Presbiteriana do Brasil

Santo do Dia      : São Inácio de Loyola

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Peixe Crú

Cuidados com o peixe cru

O peixe cru contaminado por coliformes, pode gerar quadros clínicos de intoxicação em menos de meia-hora, provocando reações como diarréia, náuseas, vômito, cólicas e caimbras abdominais.

Já o chumbo, mesmo não trazendo reações imediatas, se for consumido em quantidades excessivas, pode ao longo do tempo trazer sérios problemas neurológicos ao organismo.

Os pesquisadores alertam os consumidores que uma boa maneira de se prevenir contra este ripo de problema, é verificar se os “sushimen” estão usando toucas e outros procedimentos higiênicos ao manusear os alimentos.

E também é recomendável só ir a restaurantes que sejam muito frequentados, pois isso garante a rotatividade dos estoques de peixes, diminuindo o risco de se consumir alimentos deteriorados.